Carpaccio de Vieiras Canadenses
Descrição
Ingredientes
- 6 Vieiras
- 1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes
- Sumo de 1 limão
- 1/3 xícara (chá) de azeite
- Brotos, Coentro e flores comestíveis a gosto.
Modo de preparo:
1.Fatie as vieiras em rodelas finas e disponha no prato em forma de carpaccio.
2.Corte a pimenta e coloque em cima das vieiras.
3.Misture o sumo do limão com o azeite até engrossar e cubra o carpaccio.
4.Enfeite com brotos, flores, flor de sal e sirva!
Comprar pescados:
Nenhum produto relacionado encontrado.